Message from the Mountains

様々なポリフェノールの効果について

赤ワインやチョコレート、ブルーベリーに含まれていることで知られるポリフェノール。
このポリフェノールは我々人間にとって、成人病予防など、
健康を考えた時には大きな助けになることはよく知られていることです。

しかし実はこのポリフェノール、
老化防止、いわゆるアンチエイジング効果にも期待出来るそうです。

老化の原因は「体が酸化する」ことであるといわれています。
この酸化を抑制する効果=抗酸化作用がポリフェノールにはあるといわれています。

抗酸化作用がある成分で有名なものとしては、
ビタミンC等の成分も有名なところですが、
ポリフェノールにもこのような効果があるのは驚きでした。

また目の疲れにも良いとされています。
この場合はブルーベリー、特に北欧産のビルベリーに含まれるアントシアニンという
ポリフェノールが効果的ともいわれています。

ポリフェノールに関しては、多く含まれる食品から摂取することも可能ですが、
一番効率よく摂取出来る方法はサプリメントから摂取する方法でしょう。